.
Myuuu,unaJihHOe 6IO)J.*eTuoe )J.OIIIKOJihHOe o6pa3oBaTeJihHOe yqpe*)J.eeue )J.eTCKHH Ca)J. .NI! 21

620146 r. EKarep1rn6ypr yn.AKa.z:r;eMHKa Eap.z:r;11Ha, 35 ren. 223-52-22, 223-52-25
E-mail: mdou2 l@eduekb.ru

OCHOBHOE (OPrAHH30BAHHOE) MEHIO
Mli,II;OY - LJ;eTcKoro caLJ;a .N!!2l,
BKJiroqaromee ropHqee nuTauue
)J;JIH LJ;eTeii, uy~aromuxcH B Jieqe6HOM HJIH LJ;HeTuqecKOM UHT3HHH

2024

ДЕТИ (АЛЕРГИКИ)
№ ТК

Наименование

Обьем

блюда

Порции,

Белки , г Жиры , г Углевод Калори‐ Вита
ы, г
йность, мин

гр
1.

ккал

С,мг

Понедельник

Завтрак.
2021/2/4/1 Каша гречневая безмолочная с маслом
растительным
2021/27/1 чай

200

4,06

5,52

28,71

213,73

0,5

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/3/7

45

2,31

0,9

15,99

70,5

0

Итого: 445

6,37

6,42

51,05

310,76

1

120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

Итого: 120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

Батон

10:00
7.031/3

Сок фруктовый

Обед.
7.32/1/6

Салат из отварного картофеля, с зеленым 60
горошком и раст. маслом

1,43

3,69

8,57

80,24

2

7.27/2

Суп‐пюре из разных овощей

200

2,06

3,88

9,23

86,82

8,4

7.1/133

Капуста тушеная

150

2,93

4,82

13,91

109,54

30,74

7.104

Тефтили из говядины "Ежик"

80

13,58

12,49

3,92

203,03

0,6

7.078

Компот из изюма

200

0,16

0

18,38

76,04

50,2

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7.002/1

Хлеб ржаной

30

1,98

0,36

12,54

54,73

0

7.044

Соль

5

0

0

0

0

0

Итого: 710

23,66

25,42

76,75

656,96

91,94

.36с

Полдник.
2021/43/4

каша рисовая расыпчетая

150

3,7

1,2

30,14

178,29

22

2021/015

вафля

20

1,28

1,12

32,36

140

1,1

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

Итого: 370

4,98

2,32

68,85

344,82

23,6

35,61

34,26

208,92

1368,6

128,54

Всего: 1645

ДЕТИ (АЛЕРГИКИ)
№ ТК

Наименование

Обьем

блюда

Порции,

Углевод Калори‐ Вита
ы, г
йность, мин

Белки , г Жиры, г

гр

ккал

С,мг

2.Вторник
Завтрак.
2021/43/4

каша рисовая расыпчетая

150

3,7

1,2

30,14

178,29

22

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/3/7

Батон

45

2,31

0,9

15,99

70,5

0

Итого: 395

6,01

2,1

52,48

275,32

22,5

120

0,43

0,43

12,7

48,82

12

Итого: 120

0,43

0,43

12,7

48,82

12

10:00
7.008

фрукт

Обед.
7.001

60

1,13

3,71

9,5

83,82

18

2021/6/2.

Салатиз капусты и моркови с
растительным маслом
щи из свежей капусты Б/М

200

1,34

1,88

7,47

51,97

6,4

7.256

Гуляш из отварного мяса

80

10,97

9,63

4,51

115,54

1,1

7.н076/1

каша гречневая рассыпчатая

150

2,97

3,94

22,01

145,28

10,7

7.115/1

Компот из сухофруктов

200

0,48

0,03

17,08

53,48

50,2

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7.002/1

Хлеб ржаной

30

1,98

0,36

12,54

54,73

0

7.044

Соль

5

0

0

0

0

0

Итого: 710

20,39

19,73

83,31

551,38

86,4

Полдник.
2021/1/3.

картофель отварной

150

4,06

5,52

28,71

213,73

0,5

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

7.308/6

Печенье

20

2,08

1,04

15,36

92,27

0

4,06

5,52

35,06

240,26

1

30,89

27,78

183,55 1115,78

121,9

Итого: 370

Всего: 1595

ДЕТИ (АЛЕРГИКИ)
№ ТК

Наименование

Обьем

блюда

Порции,

Белки , г Жиры, г

Углевод Калори‐ Вита
ы, г
йность, мин

гр

ккал

С,мг

3.среда
Завтрак.
2021/2/4/1 Каша гречневая безмолочная с маслом
растительным
2021/27/1 чай

200

4,06

5,52

28,71

213,73

0,5

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/3/7

45

2,31

0,9

15,99

70,5

0

Итого: 445

6,37

6,42

51,05

310,76

1

120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

Итого: 120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

Батон

10:00
7.031/3

Сок фруктовый

Обед.
7.057/1

салат из моркови с раст. маслом

60

0,78

2,45

6,77

46,89

2,6

7.086

суп гороховый

200

1,78

3,69

12,14

89,77

5,3

7.149с‐1

Тефтели рыбные

80

12,28

4,47

5,21

145,08

1,1

7.64с

Картофельное пюре б/м

150

2,97

3,94

22,01

145,28

10,7

7.197

компот из яблок

200

0,07

0,06

14,79

62,239

25,3

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7.002/1

Хлеб ржаной

30

1,98

0,36

12,54

54,73

0

7.044

Соль

5

0

0

0

0

0

Итого: 710

21,38

15,15

83,66 590,549

45

Полдник.
2021/43/4

каша рисовая расыпчатая

150

3,7

1,2

30,14

178,29

22

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

7.008

фрукт

120

0,43

0,43

12,7

48,82

12

Итого: 470

4,13

1,63

49,19

253,64

34,5

32,48

23,3

196,17 1211,01

92,5

Всего: 1745

ДЕТИ (АЛЕРГИКИ)
№ ТК

Наименование

Обьем

блюда

Порции,

Углевод Калори‐ Вита
ы, г
йность, мин

Белки , г Жиры, г

гр

ккал

С,мг

4.четверг
Завтрак.
2021/43/4

каша рисовая расыпчетая

150

3,7

1,2

30,14

178,29

22

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/3/7

Батон

45

2,31

0,9

15,99

70,5

0

Итого: 395

6,01

2,1

52,48

275,32

22,5

120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

Итого: 120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

10:00
7.031/3

Сок фруктовый

Обед.
7.31/1

салат из отворного картофеля с репчатым 60
луком , соленым огурцом и раст маслом

1,17

0,21

9,29

44,14

2,9

2021/13/6

суп картофельный вегетарианский

200

1,73

3,06

12,01

107,01

0,4

7.н113/1

Свекла тушеная

150

4,34

7,32

19,29

144,07

31

7.053

суфле из кур

80

11,93

14,26

3,63

192,17

1,25

7.110

Компот из курага

200

0,48

0

18,71

77,07

50,2

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7.002/1

Хлеб ржаной

30

1,98

0,36

12,54

54,73

0

7.044

Соль

5

0

0

0

0

0

23,15

25,39

85,67

665,75

85,75

1,41

2,8

9,69

86,46

0

4,79

4,05

0,27

62,8

0,1

0

0

6,35

26,53

0,5

0,64

0,56

16,18

70

0

5,43

4,61

22,8

159,33

0,6

35,19

32,2

173,22 1156,46

120,85

Итого: 710
Полдник.
7.083

рагу овощное

100

7.328/с

яйцо вареное

40

2021/27/1

чай

200

2021/015

Вафли

20
Итого: 260

Всего: 1485

ДЕТИ (АЛЕРГИКИ)
№ ТК

Наименование

Обьем

блюда

Порции,

Белки , г Жиры, г

Углевод Калори‐ Вита
ы, г
йность, мин

гр

ккал

С,мг

5.пятница
Завтрак.
2021/2/4/1 Каша гречневая безмолочная с маслом
растительным
2021/27/1 чай

200

4,06

5,52

28,71

213,73

0,5

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/3/7

45

2,31

0,9

15,99

70,5

0

Итого: 445

6,37

6,42

51,05

310,76

1

120

0,43

0,43

12,7

48,82

12

Итого: 120

0,43

0,43

12,7

48,82

12

Батон

10:00
7.008

фрукт

Обед.
7.425/1

Салат из капусты с сладкой кукурузой

50

1,17

0,21

9,29

44,14

2,9

2021/6/2.

щи из свежей капусты Б/М

200

1,34

1,88

7,47

51,97

6,4

7.н070

жаркое по домашнему

200

21,53

21,63

15,63

371,52

8,6

7.115/1

компот из сухофруктов

200

0,48

0,03

17,08

53,48

50,2

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7.002/1

Хлеб ржаной

30

1,98

0,36

12,54

54,73

0

7.044

Соль

5

0

0

0

0

0

Итого: 670

28,02

24,29

72,21

622,4

68,1

Полдник.
2021/43/4

каша рисовая расыпчетая

150

3,7

1,2

30,14

178,29

22

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

7.308/6

Печенье

20

2,08

1,04

15,36

92,27

0

Итого: 370

5,78

2,24

51,85

297,09

22,5

Всего: 1605

40,6

1678,98

187,81 1279,07

103,6

ДЕТИ (АЛЕРГИКИ)
№ ТК

Наименование

Обьем

блюда

Порции,

Белки , г Жиры, г

Углевод Калори‐ Вита
ы, г
йность, мин

гр

ккал

С,мг

6.понедельник
Завтрак.
2021/43/4

каша рисовая расыпчетая

150

3,7

1,2

30,14

178,29

22

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/3/7

Батон

45

2,31

0,9

15,99

70,5

0

Итого: 395

6,01

2,1

52,48

275,32

22,5

120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

Итого: 120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

10:00
7.031/3

Сок фруктовый

Обед.
7.33/1

Салат из отварного картофеля , морской
капусты и лука с растительным маслом

60

0,89

5,13

7,41

87,89

2,3

2021/2/2/

Борщ б/м

200

1,78

3,69

12,14

89,77

5,3

7.061

бигус с мясом

230

21,02

19,07

14,55

251,48

1,1

7.063

напиток из шиповника

200

0,32

0

18,17

75,16

25

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7.002/1

Хлеб ржаной

30

1,98

0,36

12,54

54,73

0

7.044

Соль

5

0

0

0

0

0

6,49

9,36

60,46

354,11

33,7

Итого: 710
Полдник.
2021/2/4/1 Каша гречневая безмолочная с маслом
растительным
2021/27/1 чай

200

4,06

5,52

28,71

213,73

0,5

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/15

20

0,64

0,56

16,18

70

0

4,7

6,08

51,24

310,26

1

17,8

17,64

176,45

995,75

69,2

Вафли

Итого: 420

Всего: 1645

ДЕТИ (АЛЕРГИКИ)
№ ТК

Наименование

Обьем

блюда

Порции,

Белки , г Жиры, г

Углевод Калори‐ Вита
ы, г
йность, мин

гр

ккал

С,мг

7.вторник
Завтрак.
2021/2/4/1 Каша гречневая безмолочная с маслом
растительным
2021/27/1 чай

200

4,06

5,52

28,71

213,73

0,5

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/3/7

45

2,31

0,9

15,99

70,5

0

Итого: 445

6,37

6,42

51,05

310,76

1

120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

Итого: 120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

0,95

3,66

7,78

72,23

2,5

2021/6/2.

Салат из отворного картофеля , моркови , 60
свеклы, лука с раст. маслом
щи из свежей капусты Б/М
200

1,34

1,88

7,47

51,97

6,4

7.162с/1

Плов из отварной куры

230

31,022

33,62

39,2

569,68

0,8

7.343/2

Кисель

200

0

0

15,09

70,53

25

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7.002/1

Хлеб ржаной

30

1,98

0,36

12,54

54,73

0

7.044

Соль

5

0

0

0

0

0

Итого: 710

36,812

39,7

92,28

865,7

34,7

Батон

10:00
7.031/3

Сок фруктовый

Обед.
7.29/1

Полдник.
2021/1/3.

картофель отварной

150

4,72

0,88

41,38

201

5,8

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

7.008

фрукт

120

0,43

0,43

12,7

48,82

12

Итого: 470

5,15

1,31

60,43

276,35

18,3

48,932

47,53

216,03 1508,87

66

Всего: 1745

ДЕТИ (АЛЕРГИКИ)
№ ТК

Наименование

Обьем

блюда

Порции,

Углевод Калори‐ Вита
ы, г
йность, мин

Белки , г Жиры, г

гр

ккал

С,мг

8.среда
Завтрак.
2021/19/4/ Каша асорти из гречи и риса с растит
маслом
2021/27/1 чай

200

5,6

8

23,79

197,08

0,5

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/3/7

45

2,31

0,9

15,99

70,5

0

Итого: 445

7,91

8,9

46,13

294,11

1

120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

Итого: 120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

Батон

10:00
7.031/3

Сок фруктовый

Обед
7.109/1

салат из моркови с изюмом

60

0,77

2,44

12,92

69,49

2,2

7.27/2

Суп‐пюре из разных овощей

200

2,06

3,88

9,23

86,82

8,4

7.64с

Картофельное пюре

150

2,97

3,94

22,01

145,28

10,7

7.61р/1

Суфле рыбное

80

12,29

5,31

0,66

110,28

1,1

7.078

Компот из изюма

200

0,16

0

18,38

76,04

50,2

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7.002/1

Хлеб ржаной

30

1,98

0,36

12,54

54,73

0

7.044

Соль

5

0

0

0

0

0

Итого: 710

21,75

16,11

85,94

589,2

72,6

.

Полдник.
2021/43/4

каша рисовая расыпчетая

150

3,7

1,2

30,14

178,29

22

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/015

Вафли

20

0,64

0,56

16,18

70

0

Итого: 370

4,34

1,76

52,67

274,82

22,5

Всего: 1645

34,6

26,87

197,01 1214,19

108,1

ДЕТИ (АЛЕРГИКИ)
№ ТК

Наименование

Обьем

блюда

Порции,

Углевод Калори‐ Вита
ы, г
йность, мин

Белки , г Жиры, г

гр

ккал

С,мг

9.четверг
Завтрак.
2021/43/4

каша рисовая расыпчетая

150

3,7

1,2

30,14

178,29

22

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/3/7

Батон

45

2,31

0,9

15,99

70,5

0

Итого: 395

6,01

2,1

52,48

275,32

22,5

140

1,47

0,09

21,36

78,84

14

Итого: 140

1,47

0,09

21,36

78,84

14

10:00
7.010

фрукт

Обед.
7.20/1

салат из отворной свеклы с раст маслом

60

0,83

4,44

6,33

70,27

18

7.086

суп гороховый

200

4,01

3,05

15,81

121,74

6,2

7.н047

Пюре розовое

150

2,97

4,14

18,35

128,64

10

7.089

Суфле из печени

80

17,1

9,18

5,61

190,09

0,5

7.115/1

компот из сухофруктов

200

0,48

0,03

17,08

53,48

50,2

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7.002/1

Хлеб ржаной

30

1,98

0,36

12,54

54,73

0

7.044

Соль

5

0

0

0

0

0

28,89

21,38

85,92

665,51

84,9

1,41

2,8

9,69

86,46

0

4,79

4,05

0,27

62,8

0,1

0

0

6,35

26,53

0,5

Итого: 710
Полдник.
7.083

рагу овощное

100

7.328/с

яйцо вареное

40

2021/27/1

чай

200

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7.307/1

пряник

45

2,16

1,26

34,96

158

0

9,88

8,29

61,47

380,35

0,6

46,25

31,86

263,95 1400,02

122

Итого: 405

Всего: 1650

ДЕТИ (АЛЕРГИКИ)
№ ТК

Наименование

Обьем

блюда

Порции,

Углевод Калори‐ Вита
ы, г
йность, мин

Белки , г Жиры, г

гр

ккал

С,мг

10.пятница
Завтрак.
2021/2/4/1 Каша гречневая безмолочная с маслом

200

4,06

5,52

28,71

213,73

0,5

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/3/7

Батон

45

2,31

0,9

15,99

70,5

0

Итого: 445

6,37

6,42

51,05

310,76

1

120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

Итого: 120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

0,77

3,04

4,24

39,22

18

7.30/2

Салат из белокачанной капусты , моркови 60
с раст маслом
уха рыбацкая
200

6,82

2,31

11,03

111,17

5,4

7.152

Азу

230

21,53

21,63

15,63

371,52

8,6

7.115/1

компот из сухофруктов

200

0,48

0,03

17,08

53,48

50,2

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7.002/1

Хлеб ржаной

30

1,98

0,36

12,54

54,73

0

7.044

Соль

5

0

0

0

0

0

Итого: 710

3,98

0,57

39,82

676,68

82,2

10:00
7.031/3

Сок фруктовый

Обед.
7.001

Полдник.
2021/43/4

каша рисовая расыпчетая

150

3,7

1,2

30,14

178,29

22

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

7.308/6

печенье

20

2,08

1,04

15,36

92,29

0

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7,3

2,42

62,05

343,67

22,5

9,51 1857,95 1387,17

117,7

Итого: 390

Всего: 1665

18,25

ДЕТИ (АЛЕРГИКИ)
№ ТК

Наименование

Обьем

блюда

Порции,

Белки , г Жиры, г

Углевод Калори‐ Вита
ы, г
йность, мин

гр

ккал

С,мг

11.понедельник
Завтрак.
2021/43/4

каша рисовая расыпчетая

150

3,7

1,2

30,14

178,29

22

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/3/7

Батон

45

2,31

0,9

15,99

70,5

0

Итого: 395

6,01

2,1

52,48

275,32

22,5

120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

Итого: 120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

10:00
7.031/3

Сок фруктовый

Обед.
3.367‐3

Консервированный огурец

60

0,7

10,21

7,01

121,52

1,1

2021/2/2/

Борщ б/м

200

1,78

3,69

12,14

89,77

5,3

7.4/8/4

Плов с мясом

250

18,78

21,45

38,41

451,92

0,8

7.115/1

Компот из сухофруктов

200

0,48

0,03

17,08

53,48

50,2

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7.002/1

Хлеб ржаной

30

1,98

0,36

12,54

54,73

0

7.044

Соль

5

0

0

0

0

0

Итого: 730

25,24

35,92

97,38

817,98

57,4

2021/2/4/1 Каша гречневая безмолочная с маслом
растительным
2021/27/1 чай

200

4,06

5,52

28,71

213,73

0,5

200

0

0

6,35

26,53

0,5

7.008

120

0,43

0,43

12,7

48,82

12

Итого: 520

4,49

5,95

47,76

289,08

13

36,34

44,07

209,89 1438,44

104,9

Полдник.

фрукт

Всего: 1765

ДЕТИ (АЛЕРГИКИ)
№ ТК

Наименование

Обьем

блюда

Порции,

Углевод Калори‐ Вита
ы, г
йность, мин

Белки , г Жиры, г

гр

ккал

С,мг

12.вторник
Завтрак.
2021/2/4/1 Каша гречневая безмолочная с маслом
растительным
2021/27/1 чай

200

4,06

5,52

28,71

213,73

0,5

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/3/7

45

2,31

0,9

15,99

70,5

0

Итого: 445

6,37

6,42

51,05

310,76

1

120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

56,6

12

Батон

10:00
7.031/3

Сок фруктовый

Итого: 120
Обед.
7.20/1

салат из отворной свеклы с раст маслом

60

0,83

4,44

6,33

70,27

18

2021/13/6

суп картофельный вегетарианский

200

1,73

3,06

12,01

107,01

0,4

7.н350

бигус с мясом куры

230

21,65

8,11

13,96

223,94

35,3

7.343/2

Кисель

200

0

0

15,09

70,53

25

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7.002/1

Хлеб ржаной

30

1,98

0,36

12,54

54,73

0

7.044

Соль

5

0

0

0

0

0

Итого: 710

27,71

16,15

70,13

573,04

78,7

Полдник.
2021/1/3.

картофель отварной

150

4,72

0,88

41,38

201

5,8

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

7.308/6

Печенье

20

2,08

1,04

15,36

92,27

0

6,8

1,92

63,09

319,8

6,3

40,88

24,49

184,27

1260,2

98

Итого: 370

Всего: 1645

ДЕТИ (АЛЕРГИКИ)
№ ТК

Наименование

Обьем

блюда

Порции,

Белки , г Жиры, г

Углевод Калори‐ Вита
ы, г
йность, мин

гр

ккал

С,мг

13.среда
Завтрак.
2021/43/4

каша рисовая расыпчетая

150

3,7

1,2

30,14

178,29

22

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/3/7

Батон

45

2,31

0,9

15,99

70,5

0

Итого: 395

6,01

2,1

52,48

275,32

22,5

120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

Итого: 120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

10:00
7.031/3

Сок фруктовый

Обед.
7.001

Салат из моркови с раст маслом

60

0,45

0,05

1,36

7,04

22,5

2021/6/2.

щи из свежей капусты Б/М

200

1,34

1,88

7,47

51,97

6,4

7.64с

пюре картофельное

150

2,97

3,94

22,01

145,28

10,7

7.149с‐1

тефтели рыбные

80

12,28

4,48

5,21

145,28

0,7

7.115/1

компот из сухофруктов

200

0,48

0,03

17,08

53,48

50,2

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7.002/1

Хлеб ржаной

30

1,98

0,36

12,54

54,73

0

7.044

Соль

5

0

0

0

0

0

21,02

10,92

75,87

504,34

90,5

Итого: 710
Полдник.
2021/2/4/1 Каша гречневая безмолочная с маслом
растительным
2021/27/1 чай

200

4,06

5,52

28,71

213,73

0,5

200

0

0

6,35

26,53

0,5

7.008

120

0,43

0,43

12,7

48,82

12

Итого: 520

4,49

5,95

47,76

289,08

13

32,12

19,07

210,39 1270,08

138

фрукт

Всего: 1745

ДЕТИ (АЛЕРГИКИ)
№ ТК

Белки , г Жиры, г

Наименование

Обьем

блюда

Порции,

Углевод Калори‐ Вита
ы, г
йность, мин

гр

ккал

С,мг

14. четверг
Завтрак.
2021/19/4/ Каша асорти из гречи и риса с растит
маслом
2021/27/1 чай

200

5,6

8

23,79

197,08

0,5

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/3/7

45

2,31

0,9

15,99

70,5

0

Итого: 445

7,91

8,9

46,13

294,11

1

140

0,7

0,15

8,11

102,1

14

Итого: 140

0,7

0,15

8,11

102,1

14

Батон

10:00
7.202

фрукт

Обед.
7.3/1

60

0,59

4,02

6,23

60,29

2,9

7.086

салат из белокачанной капусты с
растительным маслом
суп гороховый

200

4,01

3,05

15,81

121,74

6,2

7.н190‐4с

гуляш из мяса кур

80

16,64

9,03

1,88

171,46

3,7

7.н076/1

каша гречневая рассыпчатая

150

2,55

6

17,52

130,58

5,8

7.110

Компот из кураги

200

0,48

0

18,71

77,07

50,2

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7.002/1

Хлеб ржаной

30

1,98

0,36

12,54

54,73

0

7.044

Соль

5

0

0

0

0

0

27,77

22,64

82,89

662,43

68,8

1,41

2,8

9,69

86,46

0

4,79

4,05

0,27

62,8

0,1

0

0

6,35

26,53

0,5

0,64

0,56

16,18

70

0

6,84

7,41

32,49

245,79

0,6

43,22

39,1

169,62 1304,43

84,4

Итого: 710
Полдник.
7.083

рагу овощное

100

7.328/с

яйцо вареное

40

2021/27/1

чай

200

2021/015

Вафли

20
Итого: 360

Всего: 1655

ДЕТИ (АЛЕРГИКИ)
№ ТК

Наименование

Обьем

блюда

Порции,

Углевод Калори‐ Вита
ы, г
йность, мин

Белки , г Жиры, г

гр

ккал

С,мг

15.пятница
Завтрак.
2021/43/4

каша рисовая расыпчетая

150

3,7

1,2

30,14

178,29

22

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/3/7

Батон

45

2,31

0,9

15,99

70,5

0

Итого: 395

6,01

2,1

52,48

275,32

22,5

120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

Итого: 120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

10:00
7.031/3

Сок фруктовый

Обед.
7.416

салат из морской капусты

60

0,85

5,37

6,58

84,21

2,9

2021/6/2.

щи из свежей капусты Б/М

200

1,34

1,88

7,47

51,97

6,4

7.н070

жаркое по домашнему

200

21,53

21,63

15,63

371,52

8,6

7.115/1

компот из сухофруктов

200

0,48

0,03

17,08

53,48

50,2

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7.002/1

Хлеб ржаной

30

1,98

0,36

12,54

54,73

0

7.044

Соль

5

0

0

0

0

0

Итого: 620

29,45

29,45

69,5

662,47

68,1

Полдник.
2021/1/3.

картофель отварной

150

4,72

0,88

41,38

201

5,8

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

7.307/1

пряник

45

2,16

1,26

34,96

158

0

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

8,4

2,32

92,89

432,09

6,3

44,46

33,97

227,14 1425,94

108,9

Итого: 415

Всего: 1550

ДЕТИ (АЛЕРГИКИ)
№ ТК

Наименование

Обьем

блюда

Порции,

Углевод Калори‐ Вита
ы, г
йность, мин

Белки , г Жиры, г

гр

ккал

С,мг

16.понедельник
Завтрак.
2021/2/4/1 Каша гречневая безмолочная с маслом
растительным
2021/27/1 чай

200

4,06

5,52

28,71

213,73

0,5

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/3/7

45

2,31

0,9

15,99

70,5

0

Итого: 445

6,37

6,42

51,05

310,76

1

120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

Итого: 120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

Батон

10:00
7.031/3

Сок фруктовый

Обед.
7.1/1/1

зеленым горошком

50

1,43

3,69

8,57

80,24

2

2021/2/2/

Борщ б/м

200

1,78

3,69

12,14

89,77

5,3

7.104

Тефтили из говядины "Ежик"

80

13,58

12,49

3,92

203,03

0,6

7.Н047

розовое пюре

150

2,79

4,014

18,35

128,64

9,8

7.115/1

Компот из сухофруктов

200

0,48

0,03

17,08

53,48

0

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

7.002/1

Хлеб ржаной

30

1,98

0,36

12,54

54,73

0

7.044

Соль

5

0

0

0

0

0

Итого: 700

23,56

24,454

82,8

656,45

17,7

Полдник.
2021/43/4

каша рисовая расыпчетая

150

3,7

1,2

30,14

178,29

22

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/015

вафли

20

2,08

1,04

15,36

92,27

0

5,78

2,24

51,85

297,09

22,5

36,31

33,214

197,97 1320,36

53,2

Итого: 290

Всего: 1555

ДЕТИ (АЛЕРГИКИ)
№ ТК

Наименование

Обьем

блюда

Порции,

Углевод Калори‐ Вита
ы, г
йность, мин

Белки , г Жиры, г

гр

ккал

С,мг

17.вторник
Завтрак.
2021/19/4/ Каша асорти из гречи и риса с растит
маслом

200

5,6

8

23,79

197,08

0,5

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/3/7

Батон

45

2,31

0,9

15,99

70,5

0

Итого: 445

7,91

8,9

46,13

294,11

1

120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

Итого: 120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

10:00
7.031/3

Сок фруктовый

Обед.
7.367‐3

консервированный огурец

60

0,45

0,05

1,36

9,04

22,5

2021/13/6

суп картофельный вегетарианский

200

1,73

3,06

12,01

107,01

0,4

7.350

бигус с мясом куры

230

20,81

9,38

15,27

238,73

0,6

7.115/1

Компот из сухофруктов

200

0,48

0,03

17,08

53,48

0

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7.002/1

Хлеб ржаной

30

1,98

0,36

12,54

54,73

0

7.044

Соль

5

0

0

0

0

Итого: 710

26,97

13,06

68,46

509,55

23,5

2021/1/3.

картофель отварной

150

4,72

0,88

41,38

201

5,8

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

7.008

фрукт

120

0,43

0,43

12,7

48,82

12

Итого: 470

5,15

1,31

60,43

276,35

18,3

40,63

23,37

187,29 1136,07

54,8

Всего: 1745

ДЕТИ (АЛЕРГИКИ)
№ ТК

Наименование

Обьем

блюда

Порции,

Углевод Калори‐ Вита
ы, г
йность, мин

Белки , г Жиры, г

гр

ккал

С,мг

18. среда
Завтрак.
2021/43/4

каша рисовая расыпчетая

150

3,7

1,2

30,14

178,29

22

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/3/7

Батон

45

2,31

0,9

15,99

70,5

0

Итого: 395

6,01

2,1

52,48

275,32

22,5

120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

Итого: 120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

10:00
7.031/3

Сок фруктовый

Обед.
7.3/1

60

0,59

4,02

6,23

60,29

2,9

2021/6/2.

салат из белокачанной капусты с
растительным маслом
щи из свежей капусты Б/М

200

1,34

1,88

7,47

51,97

6,4

7.64с

пюре картофельное

150

2,97

3,94

22,01

145,28

10,7

7.61р/1

Суфле рыбное

80

12,29

5,31

0,66

110,28

1,1

7.115/1

компот из сухофруктов

200

0,48

0,03

17,08

53,48

50,2

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

7.002/1

Хлеб ржаной

30

1,98

0,36

12,54

54,73

7.044

Соль

5

0

0

0

0

21,17

15,72

76,19

522,59

71,3

Итого: 710
Полдник.
2021/2/4/1 Каша гречневая безмолочная с маслом
растительным
2021/27/1 чай

200

4,06

5,52

28,71

213,73

0,5

200

0

0

6,35

26,53

0,5

7.308/6

20

2,08

1,04

15,36

92,27

0

4,06

5,52

35,06

240,26

1

31,84

23,44

176 1094,23

106,8

Печенье

Итого: 320

Всего: 1545

ДЕТИ (АЛЕРГИКИ)
№ ТК

Наименование

Обьем

блюда

Порции,

Углевод Калори‐ Вита
ы, г
йность, мин

Белки , г Жиры, г

гр

ккал

С,мг

19. четверг
Завтрак.
2021/2/4/1 Каша гречневая безмолочная с маслом
растительным
2021/27/1 чай

200

4,06

5,52

28,71

213,73

0,5

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/3/7

45

2,31

0,9

15,99

70,5

0

Итого: 445

6,37

6,42

51,05

310,76

1

140

0,5

0,37

12,97

53,48

12

140

0,5

0,37

12,97

53,48

12

Батон

10:00
7.088

фрукт

Обед.
7.20/1

салат из отворной свеклы с раст маслом

60

0,83

4,44

6,33

70,27

18

7.27/2

Суп‐пюре из разных овощей

200

2,06

3,88

9,23

86,82

8,4

2021/1/3.

картофель отварной

150

4,72

0,88

41,38

201

5,8

7.249

печень по страгоновски

80

16,64

9,03

1,88

171,46

3,7

7.115/1

компот из сухофруктов

200

0,48

0,03

17,08

53,48

50,2

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7.002/1

Хлеб ржаной

30

1,98

0,36

12,54

54,73

0

7.044

Соль

5

0

0

0

0

0

28,23

18,8

92,31

614,05

86,1

1,41

2,8

9,69

86,46

0

4,79

4,05

0,27

62,8

0,1

0

0

6,35

26,53

0,5

Итого: 650
Полдник.
7.083

рагу овощное

100

7.328/с

яйцо вареное

40

2021/27/1

чай

200

7.307/1

пряник

45

2,16

1,26

34,96

158

0

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

9,88

8,29

61,47

380,35

0,6

44,98

33,88

217,8 1358,64

99,7

Итого: 405

Всего: 1640

ДЕТИ (АЛЕРГИКИ)
№ ТК

Наименование

Обьем

блюда

Порции,

Углевод Калори‐ Вита
ы, г
йность, мин

Белки , г Жиры, г

гр

ккал

С,мг

20.пятница
Завтрак.
2021/2/4/1 Каша гречневая безмолочная с маслом
растительным
2021/27/1 чай

200

4,06

5,52

28,71

213,73

0,5

200

0

0

6,35

26,53

0,5

2021/3/7

45

2,31

0,9

15,99

70,5

0

Итого: 445

6,37

6,42

51,05

310,76

1

120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

Итого: 120

0,6

0,1

12,27

56,06

12

Батон

10:00
7.031/3

Сок фруктовый

Обед.
7.425/1

салат из капусты со сладкой кукурузой

60

1,17

3,12

8,04

61,85

18

7.30/2

уха рыбацкая

250

9,9

6,91

17,72

184,45

0,5

7.4/8

Плов с мясом

250

18,78

21,45

38,41

451,92

0,8

7.115/1

Компот из сухофруктов

200

0,48

0,03

17,08

53,48

50,2

7.050

хлеб

15

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7.002/1

Хлеб ржаной

30

1,98

0,36

12,54

54,73

0

7.044

Соль

5

0

0

0

0

0

Итого: 775

33,83

32,05

103,99

852,99

69,5

Полдник.
2021/43/4

каша рисовая расыпчетая

150

3,7

1,2

30,14

178,29

22

2021/27/1

чай

200

0

0

6,35

26,53

0,5

7.308/6

Печенье

20

2,08

1,04

15,36

92,27

0

7.050

Хлеб пшеничный

20

1,52

0,18

10,2

46,56

0

7,3

2,42

62,05

343,65

22,5

48,1

40,99

167,31 1563,46

105

Итого: 390

Всего: 1730